Knowledge

အုန်းဆီကို အသုံးပြုပြီး ဆံပင် အရှည်မြန်စေမယ့် နည်းလမ်း (၃)ခု

ညီမလေးတို့.. မမတို့ အန်တီ ကို ဆံ ပင် အ ရှည် ကို မြတ် နို တန် ဖိုး ထား တဲ့ မိန်း က လေး တို့ ရေအုန်း ဆီ ကို အ သုံးပြုပြီး ဆံပင် အရှည်မြန်စေမယ့် နည်းလမ်း (၃)ခုကို “မိစံ” ပြောပေးပါ့မယ်။ဆံ ပင် ဆို တာ ဒုတိယ မျက်နှာပါ။ ဆံပင်ရှည်ရှည်လေးနဲ့ လှနေချင်တာကလည်း

“မိစံ”တို့ မိန်းကလေးတိုင်းရဲ့ စိတ်ကူး အိပ်မက်ပါနော်။ ဆံပင်ရှည် ဘယ်လောက်ပဲကြိုက်ကြိုက် ဆံပင်က ရှည်မလာတဲ့အခါ စိတ်ညစ်ရပါတယ်။ဒီတော့ ဆံ ပင် အ ရှည် မြန်ချင် တဲ့ မိန်း ကလေးတိုင်း အတွက် အခုပြောပြပေးမယ့် နည်းလမ်းလေးတွေက အရမ်းကို အဆင်ပြေပါတယ်။

(၁) အုန်းဆီ ၂ဇွန်းကို အပူပေးလိုက်ပါ။ ရလာတဲ့ အုန်းဆီနွေးထဲကို သံပုယိုသီး တစ်ခြမ်း အရည်ညှစ်ပြီး ပျားရည်တစ်ဇွန်း ရောမွှေလိုက်ပါ။ ရလာတဲ့ ဆီကို ဆံပင်နဲ့ ဦးရေပြားမှာ လိမ်းပြီး တစ်နာရီလောက် ထားလိုက်ပါ။ ပြီးရင်တော့ သုံးနေကျခေါင်းလျှော်ရည်နဲ့ လျှော်လိုက်ပါ။

(၂) အုန်းဆီကို ငှက်ပျော်သီးမှည့် တစ်လုံးနဲ့ သမသွားအောင် ရောမွှေလိုက်ပါ။ ရလာတဲ့အနှစ်ထဲကို အုန်းနို့အနည်းငယ် ရောလိုက်ပါ။ ပြီးရင်တော့ ဆံပင်နဲ့ ဦးရေပြားပေါ်မှာ လိမ်းပြီး နာရီဝက်လောက် ထားကာ ခေါင်းလျှော်လိုက်ပါ။

(၃) ကြက်ဥတစ်လုံးထဲကို ပျားရည်နဲ့ အုန်းဆီ ၁ဇွန်းဆီ ထည့်လိုက်ပါ။ ရလာတဲ့ အနှစ်နဲ့ ဆံပင်၊ ဦးရေပြားကို နှိပ်နယ်ပေးလိုက်ပါ။ ပြီးရင်တော့ တစ်နာရီခန့် ထားပြီး လျှော်နေကျ ခေါင်းလျှော်ရည်နဲ့ လျှော်ပေးလိုက်ပါ။

အခုပြောပြတဲ့ နည်းလမ်းတွေက ပျိုမေတွေအတွက် အိမ်မှာ လွယ်လွယ်ကူကူ လုပ်လို့ရတော့ အဆင်ပြေစေမှာပါ..။ဆံပင် အရှည် မြန်ချင် ရင်တော့ ုကိုယ်ကြိုက်တဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုကို ရွေးသုံးပေးပါနော်..။ အချိန်ပေးဖတ်ရှု ပေးတဲ့ အတွက် ကျေးဇူး အထူးတင်ရှိပါတယ်။

Credit

Zawgyi

ညီမေလးတို႔.. မမတို႔ အန္တီ ကို ဆံ ပင္ အ ရွည္ ကို ျမတ္ နို တန္ ဖိုး ထား တဲ့ မိန္း က ေလး တို႔ ေရအုန္း ဆီ ကို အ သုံးျပဳၿပီး ဆံပင္ အရွည္ျမန္ေစမယ့္ နည္းလမ္း (၃)ခုကို “မိစံ” ေျပာေပးပါ့မယ္။ဆံ ပင္ ဆို တာ ဒုတိယ မ်က္ႏွာပါ။ ဆံပင္ရွည္ရွည္ေလးနဲ႔ လွေနခ်င္တာကလည္း

“မိစံ”တို႔ မိန္းကေလးတိုင္းရဲ့ စိတ္ကူး အိပ္မက္ပါေနာ္။ ဆံပင္ရွည္ ဘယ္ေလာက္ပဲႀကိဳက္ႀကိဳက္ ဆံပင္က ရွည္မလာတဲ့အခါ စိတ္ညစ္ရပါတယ္။ဒီေတာ့ ဆံ ပင္ အ ရွည္ ျမန္ခ်င္ တဲ့ မိန္း ကေလးတိုင္း အတြက္ အခုေျပာျပေပးမယ့္ နည္းလမ္းေလးေတြက အရမ္းကို အဆင္ေျပပါတယ္။

(၁) အုန္းဆီ ၂ဇြန္းကို အပူေပးလိုက္ပါ။ ရလာတဲ့ အုန္းဆီေႏြးထဲကို သံပုယိုသီး တစ္ျခမ္း အရည္ညႇစ္ၿပီး ပ်ားရည္တစ္ဇြန္း ေရာေမႊလိုက္ပါ။ ရလာတဲ့ ဆီကို ဆံပင္နဲ႔ ဦးေရျပားမွာ လိမ္းၿပီး တစ္နာရီေလာက္ ထားလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ သုံးေနက်ေခါင္းေလၽွာ္ရည္နဲ႔ ေလၽွာ္လိုက္ပါ။

(၂) အုန္းဆီကို ငွက္ေပ်ာ္သီးမွည့္ တစ္လုံးနဲ႔ သမသြားေအာင္ ေရာေမႊလိုက္ပါ။ ရလာတဲ့အႏွစ္ထဲကို အုန္းနို႔အနည္းငယ္ ေရာလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ဆံပင္နဲ႔ ဦးေရျပားေပၚမွာ လိမ္းၿပီး နာရီဝက္ေလာက္ ထားကာ ေခါင္းေလၽွာ္လိုက္ပါ။

(၃) ၾကက္ဥတစ္လုံးထဲကို ပ်ားရည္နဲ႔ အုန္းဆီ ၁ဇြန္းဆီ ထည့္လိုက္ပါ။ ရလာတဲ့ အႏွစ္နဲ႔ ဆံပင္၊ ဦးေရျပားကို ႏွိပ္နယ္ေပးလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ တစ္နာရီခန႔္ ထားၿပီး ေလၽွာ္ေနက် ေခါင္းေလၽွာ္ရည္နဲ႔ ေလၽွာ္ေပးလိုက္ပါ။

အခုေျပာျပတဲ့ နည္းလမ္းေတြက ပ်ိဳေမေတြအတြက္ အိမ္မွာ လြယ္လြယ္ကူကူ လုပ္လို႔ရေတာ့ အဆင္ေျပေစမွာပါ..။ဆံပင္ အရွည္ ျမန္ခ်င္ ရင္ေတာ့ ုကိုယ္ႀကိဳက္တဲ့ နည္းလမ္းတစ္ခုကို ေရြးသုံးေပးပါေနာ္..။ အခ်ိန္ေပးဖတ္ရႈ ေပးတဲ့ အတြက္ ေက်းဇူး အထူးတင္ရွိပါတယ္။

Credit